잡곡식빵1 잡곡의 효능과 잡곡식빵 디저트 잡곡의 효능 잡곡은 백미와는 달리 다양한 곡물이 혼합된 곡류로, 풍부한 영양소와 건강상의 이점을 제공합니다.1. 소화 및 장 건강 개선 1) 소화 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고, 변비 예방과 장내 유익균 증가에 도움을 줍니다. 2) 혈당 조절 • 잡곡은 저혈당지수(GI) 식품으로, 혈당 상승을 완만하게 하고 당뇨병 예방에 효과적입니다. 3) 심혈관 건강 • 불포화지방산과 마그네슘이 풍부하여 혈압을 안정시키고, 심혈관 질환 위험을 낮춥니다. • 잡곡에 포함된 폴리페놀은 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다. 4) 다이어트 및 체중 관리 • 낮은 칼로리와 높은 포만감 덕분에 다이어트에 적합합니다. • 체내 지방 축적을 억제하는 성분이 함유되어 있습니다. 5) 항산화 작용 • 잡곡은 안토시아닌.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음
