홍종흔 베이커리 매주 수요일 우유식빵 3천원 행사할 때 드셔 보세요.

식빵의 기원

 

식빵의 기원이 되는 최초의 발효 빵은 약 4,000년 전 고대 이집트에서 시작되었습니다. 이집트인들은 야생 이스트를 사용하여 발효된 빵을 만들었으며, 이는 현대의 발효 빵의 기초가 되었습니다. 
이후 식빵은 19세기 산업혁명 이후 대량 생산되기 시작했다고 해요. 1928년 미국의 오토 프레더릭 로에더(Otto Frederick Rohwedder)는 빵을 자동으로 자르는 기계를 발명하여, 슬라이스된 식빵이 더욱 인기를 끌게 되었습니다.

반포역 6번 출구에 있는 홍종흔 베이커리에서는

매주 수요일마다 우유식빵을 3천원에 판매하고 있어요.

위치는 반포역 6번 출구 스타벅스 옆이에요.

 

우유식빵은 일인당 2개까지는 주시는데요.

저녁에 가면 없을 때가 많아요.

원래 5천5백 원에 판매되는 빵인데

수요일에만 3천원에 판매하더라고요

홍종흔 베이커리 우유식빵은 맛도 절대 뒤지지 않아요.

부들부들하고 쫄깃한 우유식빵이 드시고 싶으실 땐 네모난 토스트용이 좋구요

버터맛이 나는 고소한 우유식빵이 드시고 싶으실 땐 식빵이 위로 뚜껑이 있는 게 좋더라고요. 

우유식빵은 네모반듯한 토스트용이 있고 위가 구름처럼 동그랗게 부풀어 오른 빵이 있더라고요

그런데 둘 다 똑같은 우유식빵이래요.

네모반듯한 우유식빵은 뚜껑을 닫고 구워서 그렇고 부푼 것은 뚜껑을 열고 발효시켜 구운 거래요.

 

 

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<할인 행사>

매주 수요일 우유식빵 3천 원 행사

둘째 넷째 토요일 2만 원 이상 5천 원

현금처럼 쓰실 수 있는 감사쿠폰 행사가 있고요.

​♡

<포인트 적립>

참, 포인트 적립해 달라고 하시면

3% 적립해 줍니다.

1000점부터 현금처럼 쓸 수 있으니

꼭 포인트번호 만드세요.

만드시면 생일에 10% 할인쿠폰이 발생되고요.

이벤트 문자도 보내준답니다.

 

1. 식빵의 종류

식빵은 여러 가지 변형이 있습니다. 각기 다른 재료와 제조 방법에 따라 다양한 맛과 질감을 가지게 됩니다.

1) 화이트 브레드 (White Bread)는 가장 기본적인 형태의 식빵으로, 주로 정제 밀가루로 만듭니다.

2) 홀위트 브레드 (Whole Wheat Bread)는 통밀가루를 사용하여 더 많은 섬유질과 영양소를 함유하고 있습니다.

3) 멀티그레인 브레드 (Multigrain Bread)는 다양한 곡물과 씨앗을 혼합하여 만든 식빵으로, 고소한 맛과 다양한 영양소를 제공합니다.

4) 브리오슈 (Brioche)는 프랑스식 달콤한 빵으로, 버터와 계란이 많이 들어가 부드럽고 풍부한 맛을 자랑합니다.

5) 사워도우 (Sourdough)는 천연 발효를 이용해 만든 빵으로, 약간의 신맛과 독특한 질감이 특징입니다.

2. 세계 유명 빵집

1) 레 부숑 (Le Boulanger de Monge) - **프랑스, 파리** - 전통적인 프랑스 빵과 페이스트리를 제공하는 이 빵집은 크로아상뿐만 아니라 다양한 종류의 식빵도 유명합니다.

2) 타르틴 베이커리 (Tartine Bakery) - **미국, 샌프란시스코** - 사워도우로 유명한 타르틴 베이커리는 전통적인 방법으로 만든 식빵을 자랑합니다. 특히 천연 발효를 사용하여 만든 사워도우 식빵은 많은 사랑을 받고 있습니다 

3) 페카트리드제르 (Bäckerei Konditorei) - **독일, 베를린** - 전통적인 독일 빵과 함께 다양한 종류의 식빵을 제공하는 이 빵집은 고품질 재료를 사용하여 맛과 질감을 극대화합니다.

4) 고고트리씨크페라사노 (Gogyo) - **일본, 도쿄** - 일본식 식빵인 '쇼쿠팡'으로 유명하며, 부드럽고 촉촉한 식감이 특징입니다. 고급 재료와 세심한 제빵 과정을 통해 독특한 맛을 냅니다.

5) 김영모과자점 - **한국, 서울** - 다양한 빵과 페이스트리를 제공하는 김영모과자점은 고품질의 식빵으로도 유명합니다. 특히 부드럽고 촉촉한 식감이 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 식빵은 그 기원과 변형에 따라 다양한 맛과 질감을 가지며, 각 나라와 지역의 특색을 반영한 빵집에서 즐길 수 있습니다.

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